А Вы знаете …. (об одном устойчивом мифе)
Было корень лета. Прошли первые теплые дожди и прошел слух, что
появились маслята.
Все грибники знают, что первые маслята — это микроскопические сопливые грибочки и они заразы самые вкусные. Но горе в том, что до варкой не мешает верхнюю маслянистую пленку лишать и это муторный труд, а иным способом будит горчить. Потому эти грибы некоторый игнорируют, а жены грибников напрочь отказываются их чистить.
Так вот я Вам докладываю : скидывать пленку не надо. Мойте их от песка и откровенный варите, маринуйте, жарьте — никакой горечи не будет. Я это опробовал на себе, после на родственниках, а после на многих знакомых с которыми и поделился этой хорошей новостью.
Я самовольно три возраст вспять намариновал не мало трехлитровых банок и только давеча доели последнюю. Жаль, что уже пару годов нет в наших краях маслят — всё высушило.
Добавить комментарий